Κρητικός ντάκος - click4crete

Τελευταία άρθρα

                        click4crete

Το Blog της Κρήτης

Iraklion Hotel
Οικονομικό ξενοδοχείο στο κέντρο του Ηρακλείου τηλ.κρατήσεσων 2810 281881

Post Top Ad

Casualshoes.gr
Ανδρικά-Γυναικεία

Post Top Ad

Πέμπτη, 10 Σεπτεμβρίου 2020

Κρητικός ντάκος



 Τραγανά κριθαροκούλουρα, ζουμερές κατακόκκινες ντομάτες, ελιές, ξινομυζήθρα, μια γερή δόση ελαιόλαδο και ρίγανη συμμαχούν και φτιάχνουν το λατρεμένο κρητικό ορεκτικό.


Υλικά

--- 4 κριθαροκούλουρα στρογγυλά από την Κρήτη

--- 600γρ. ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη

--- 300γρ. ξινομυζήθρα Κρήτης

--- 20 ελιές θρούμπες

--- εκλεκτό ελαιόλαδο

--- μπόλικη ρίγανη φρέσκια


Διαδικασία

Σε μια μεγάλη πιατέλα βάζετε τους τέσσερις ντάκους, τους ραντίζετε με λίγο νεράκι και τους περιχύνετε με λίγο ελαιόλαδο.


Μοιράζετε από πάνω τις τριμμένες ντομάτες και αλατίζετε. Ό,τι περισσέψει το ρίχνετε γύρω από τους ντάκους. Πάνω από τις τριμμένες ντομάτες στον ντάκο μοιράζετε την ξινομυζήθρα.


Ρίχνετε μπόλικη φρέσκια ρίγανη, σκορπίζετε τις ελιές και περιχύνετε με λίγο ακόμη ελαιόλαδο. Οι ντάκοι σας είναι έτοιμοι και αποτελούν μια κορυφαία σαλάτα για το τραπέζι σας!

ΠΗΓΗ:olivemagazine.gr

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

1) Τι είναι το Απάκι το Κρητικό

2) Ξεροτήγανα Κρήτης

3) Τυροζούλι Κρήτης

4) Τι είναι το Καπρικό

5) Τι είναι το Λάβδανο Κρήτης


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Post Top Ad